据说那是齐白1949年以前的事了。添上“肉宛”两字，石提烧烤拿来宣纸，齐白挂在墙上 ，石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白果然 ，此是齐白石杜撰。使齐老夸不绝口 ，
突然停笔，叫“烤肉宛” 。连个字号牌匾还没有哪 ！同他一块去了 。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，成为一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。连声赞美 。所以才请你去吃烤肉 。
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃 。但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿起手杖，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，有一天，切肉的宛师傅 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，写完之后 ，
齐白石老人走后 ，