2 、夏日白胡椒粉1/2茶匙、也定白酒2汤匙 、吃的川火生抽2汤匙 。麻辣
小贴士 ：
1、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。也定牛油100克 、吃的川火冰糖15克 、
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、
责任编辑 ：hdwmn_lw桂皮1根 、放入冰糖 ，做法 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。小茴香15克 、陈皮1块 、味精1茶匙 、草果2枚 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。花椒50克 、八角3粒 、丁香3粒 、姜块和蒜头。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，北京葱2段 、山奈1 粒 、牛油并非制作西点的奶油 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、色拉油100克 、香叶3片 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。史云生骨头汤1罐 、
3 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，