6 、美味加入荸荠碎 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料：盐、豆腐豆腐打散 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、胡椒粉 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，黑木耳丝和胡萝卜丝，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋一粒 、将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉 、另取适量水烧开，加入盐和鸡精 ，并且用手轻轻压紧 ，不要用老豆腐。用手捏成小团
5 、
2、
材料：嫩豆腐一块 、