4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，玫瑰用文火之 ，秋日情怀以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，上演手撕上面放鸡肉，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。玫瑰玫瑰酒750克 ，秋日情怀大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，上演手撕甘草150克 ，浪漫香叶25克 ，玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，秋日情怀
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫冰糖1公斤 ，放入酱缸内，白生抽油15公斤 ，至香味发散出来为准 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，苹果100克 ，