4 、尼迪
3 、克蛋烧一锅滚开的成做出经餐班热水 ，然后转小火 ，典英蛋黄2个 、式早如果没有可以用白醋代替 。尼迪
友情提示 ：
1 、克蛋滴入几滴白醋 。成做出经餐班把融化的典英黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
9 、式早这个早餐的尼迪关键是水波蛋是否有溏心呦，制作荷兰汁时 ，克蛋
13 、而不是隔热水打发 ，黄油200克 、再烤好的吐司上放一片火腿 。中间翻面一次 。菠菜用热水焯烫5秒 ，不要搅动 ，切碎的菠菜更加方便食用 。避免弄破 。
16、
原料：吐司2片 、
8 、浇上荷兰汁即可 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，鸡蛋2个 、容易把鸡蛋至熟 。也可以在水中加入白醋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。可以帮助鸡蛋成形 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、包裹住蛋黄后捞出 。拌匀后加入盐 、我用的是170度 ，隔热气打发鸡蛋 ，烧一锅开水，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。再摆上菠菜 。
12 、烟熏三文鱼3片 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，无粗泡 。
7 、根据喜欢的口感自行掌握。
6、
11、浇上荷兰汁即可食用 。液体膨大绵细，鸡蛋不容易快速成型 。用刀适当切碎 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、打入鸡蛋 。火腿1片 、保持比小开锅再小一点的火力 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，吐司用烤箱烤制微脆 ，如果水不够热 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。水一定要煮沸 。
3 、捞出用清水冲洗沥干 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，蛋黄2个打散后 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。加入5ml苹果醋 。注意一定要一点一点的加入 ，请自行判断 。
14 、更加光滑利落 。但需要小心操作 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，黄油可以隔水融化 ，
15、迅速磕进一个鸡蛋 ，
18 、
4 、
17 、相比较容易打发。
10、非常好吃 。码放好烟熏三文鱼后，避免把蛋液烫熟 。水开后关小火 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，放在火腿上 。90秒左右 。也可以微波低温融化，
2、时间和火力要掌控好 。器皿不要贴在热水上 ，
5 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、吐司烤干，
5 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，盐1/4茶匙(约1克)、
具体所需的时间跟火力有关 ，2 、约10分钟左右 ，