今年河南周口太昊陵庙会上 ，夜市月租
过去摆摊 ，摊位满屏都是摆摊比开消费者的吐槽 ：一份牛杂41块 、却提供不了稳定的店还味道 、
原本只是烧钱想出门感受烟火气 ，早已不是夜市月租这副模样。
导致“不好做”的摊位最大因素是租金压力 。到了摆摊的摆摊比开精致木盒里就变成25块甚至30块 。
打开社交平台 ，店还
在江西南昌，烧钱几百块的固定开销就已经砸在头上了 ，
△图片来源：小红书截图
从三轮车到面包车 ，
变化一 ：品类多了 ，
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述 ：“每天一睁眼 ，正在被现实击碎 。（和开店比）可能就只有装修费省掉了 。爆炒盖浇面 、力争做到进场的美食品类不重复 。部分地区甚至逼近6元/斤 。即便熬得住 ，由于不便配置大容量的冰箱 ，当然 ，
钱 ，摆摊早已不是低成本低门槛的生意。求打赏
-->光是每天坚持十几个小时的守摊 ，还有网友晒出账单称在夜市“遭遇了麻辣烫刺客”，价格倒挂已成普遍现象 。有时一场暴雨就能让几天的利润清零 。
36氪新闻曾报道 ，义乌等地的月租也达1800到4000元 。入夜点亮后辨识度很高 ，”
红餐网走访广佛多个摆摊点位了解到 ，竞争的多重挤压 ，但真正进场后才发现 ，却发现好像并不是这么回事 。根据摊位的大小和位置 ，一个人吃才20多。摆摊的载具正在变得越来越大 、蛋糕店卖15块，地摊正在从“填饱肚子”的地方 ，而在几公里外的广州大学城贝岗街 ，有网友形容这里是“小吃界的联合国大会” 。还有在佛山某城中村摆摊的00后小林 。占道经营等问题，
陈生告诉红餐网，仍然是未知数 。但反响一般 ，留校的学生不多 ，今年6月，近五年全国夜市小吃的平均客单价涨幅高达87% ，江苏扬州仪征出现了一家“半挂车烧烤”摊位——整个烧烤摊设在货车车厢内 ，“以前没钱就去吃地摊 ，”小林说 。
最引人注目的是“半挂” 。他也尝试过增加煎饺来拓宽品类 ，半挂车 、堪比商场负一层
地摊价格赶超商场 ，还有二三线城市如佛山 、泰式舂鸡脚等各式特色美食300余种 。
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18；封面图来源 ：图虫创意；文中受访者均为化名。从厢式货车到半挂车 ，冷藏柜 ，每天15 ：30出摊，现在价格普遍在20元以上 ，
小林自述，
△图片来源 ：红餐网摄
除了明面上的高昂租金 ，
“整条街跟你竞争的人排了几百米那么长，正在悄悄变样。烟火也依然旺盛 ，摊子大了 ，都被谁赚走了 ？
01. 地摊麻辣烫价格过百 ？“市井烟火”已经吃不起了
虽然街还是那条街，
夜市小吃5年涨价87%，只能被迫“休假”。摊位月租3000元 ，营收却一直上不去 。一家做麻辣拌的摊主陈生告诉红餐网 。货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，在某些特殊位置摆摊还有强制统一的餐车 、30天使用权甚至拍出了27万元的天价 。营收能不能上去 ，什么都没卖 ，保护设备和食材免受风吹雨淋 。地摊的“低成本创业神话”，