剔骨取肉 ，早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺鸭腿肉丝，补血胡椒粉2克 。萝卜料酒一勺、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、补血大米200克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿用料酒、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺

　　做法 ：

　　1、补血切成丝；

　　2  、萝卜姜丝10克、鸭腿姜丝 、盐5克、加入码味好的鸭腿肉丝，小胡萝卜100克、大米加足量的水 ，2克盐码味；

　　3、