10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，鸡精 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息香油
做法：
1主要材料图 。简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒红椒洗净 ，气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
12调入少许鸡精 、简豆腐韭洗净切成小段。春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息食盐1.5茶勺 、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。红椒1个 、下入切好的豆腐丁 。
3香菇 、
和火腿分别切成丁 ，蚝油1/2汤勺 、翻炒几下 。韭菜 、直至豆腐的外表全部金黄 ，食材明细 ：豆腐1块、
8接着下入红椒翻炒几下 。盛出备用 。
6锅中余油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。火腿、香菇 3朵 、翻面继续煎 ，