做法 ：
1 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土蒜薹 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢
3 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，放入蒜片 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土魔芋 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭胡萝卜、青蒜 、
材料 ：土豆500克 、魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，蒜片各适量 、洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用，
热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍，糖 ，