2、下饭最后加点生抽 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢魔芋 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭
3、锅土沥干待用 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢青蒜 、下饭这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1、
培根3条辅料： 蒜薹 、放入蒜片 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香
5 、糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、培根切小片，青蒜切寸断 ，