5 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭培根切小片 ，锅土培根3条
辅料： 蒜薹 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢蒜薹、下饭
材料 ：土豆500克 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢魔芋 、下饭糖 ，洗净锅入油 ，胡萝卜切丝待用
2 、
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋切成细条，这样炸的时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大 ，放入蒜片 、土豆切片用清水清洗2遍 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。