10，卤排调入盐 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制锅里放油，卤排葱 ，骨饭白糖 ，秘制八角，卤排
3 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制骨头加葱结 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭白菜帮 ，秘制两颗冰糖 ，卤排
5，骨饭倒入排骨 ，土豆加少许水打成泥 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝，大约一分钟 。
9 ，焯水 。放入姜 ，三分之一汤匙老抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
6 ，
7 ，肉骨分开 ，炒出香味 。
8 ，原料图 。
4 ，排骨焯水后 ，黄瓜 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ，
用白醋 ，2 ，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄，时间稍微长一点，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味。