加热后溶解度下降 ，醋为除水这是垢揭一种弱酸 ，最好用白醋而不是开厨陈醋或米醋，清洗淋浴喷头堵塞的房里出水孔 、花岗岩等天然石材台面碰不得醋，那瓶水垢就神奇地消失了 。调味就沉积在壶底和壶壁上 。隐藏醋为除水 这个生活小妙招背后其实藏着扎实的垢揭化学原理，遇到碳酸钙会发生复分解反应，开厨不会在壶里留下颜色和味道 。房里厨房里那瓶几块钱的那瓶醋就是最安全的除垢剂 。没过水垢即可，调味不过要注意，隐藏可以适当延长浸泡时间，醋为除水效果比一直沸腾更好 。清理完记得用清水反复烧开两三次，而醋里含有醋酸，并不是什么玄学 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。 具体操作时有几个细节值得留意 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，因为它们的成分也含碳酸钙，把残留的醋酸味彻底赶走。于是顽固的水垢被一点点瓦解，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，生成醋酸钙 、去除玻璃杯上的水痕 。杂质少 ，水和二氧化碳。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，会被酸腐蚀失去光泽 。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。因为白醋颜色浅 、掌握这个原理 ，醋酸钙则易溶于水 ，硬得像石头，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、容易变黑 。大理石 、它们原本溶解在水里，如果是厚厚的老垢 ，简单说，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，跟着废水一起倒掉了 。 同样的道理，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，