10 、菜萝桂皮。卜红
9 、烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日撒葱花即可 。暖质锅里放一点点油，美味
6 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下，卜红
5 、烧肉浸泡15分钟 。冬日将多余的暖质油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的美味油 ，加少许盐调味 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉 ，
7 、盛出五花肉待用 。倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
2 、捞出 。姜3片克、
4 、
12 、
3 、生抽 、香葱2根克 、放入姜、老抽 。准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。翻炒均匀 。八角（大料）1-2个、生抽1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、八角 、
11 、加入切块的白萝卜同煮 。再加入料酒 、葱、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、切成均匀的方块。加入一大勺料酒 ，
8 、锅洗净 ，